什么食物放在冰箱会致癌呢

xueer2020 · 发表于 2020-4-29 14:40

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香蕉：若把香蕉放在12度以下的地方储存，会使香蕉发黑腐烂。
鲜荔枝：若将荔枝在0度的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味
热带水果：由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表面凹陷，出现黑褐色的斑，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱里，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光，阴凉通风处储藏。
西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
黄瓜：黄瓜在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑，变软，变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱你存放的温度一般为4度至6度左右，而黄瓜储存适宜的温度为10度至12度，青椒为7度到8度，因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜放温度为7.2度至10度之间
叶子菜：因为它冷藏后比较容易烂。最好不要挨着冰箱放。白菜，芹菜，洋葱，胡萝卜等的适宜存放温度为0度左右。南瓜适宜在10度以上存放。
巧克力：放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖，存储巧克力的最佳温度是5度至18度。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，在置于冰箱存储。取出时，别立即拉开，让它慢慢回温至室温再食用。
火腿：若将火腿放入冰箱低温储存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。

gulu52 · 发表于 2020-4-29 21:42

受教

谢谢楼主。

嘟嘟123 · 发表于 2020-6-22 14:15

西红柿，黄瓜一般都放冰箱了

田田20202020 · 发表于 2020-7-30 14:46

火腿也不能放冰箱?晕哒

袖萝依依 · 发表于 2020-11-19 09:10

受教受教受教受教受教受教受教
还是一次把菜少做点吧。

pyzr2000 · 发表于 2021-2-11 15:52

若把香蕉放在12度以下的地方储存，会使香蕉发黑腐烂

熱書 · 发表于 2021-3-1 22:22

看來真的要好好的去顧慮了
不能隨便放了

中英文二年 · 发表于 2021-3-5 10:39

涨知识了

123clm · 发表于 2021-4-23 19:34

有了冰箱方便了好多，同时也带了附加的问题

rainie_d · 发表于 2021-4-28 21:56

黄瓜：黄瓜在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑，变软，变味。

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