1.枸杞粥
先将粳米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用,有补肾益血、养阴益目功用。
2.乌鸡肉粥
准备乌鸡一只,粳米300克,盐,香油少许.乌鸡切块同粳米同煮,然后加少许调味,滴几滴香油即可,用于贫血、营养不良等。
3.栗子粥
栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
四、百合杏仁粥
鲜百合、杏仁与粳米同煮成粥,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。
五、红枣糯米粥
将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时;
锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,放入红枣;
用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;
烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来;
开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可;
盛出,加适量红糖搅匀趁热食用有健脾胃、益气血、利湿止泄、生津止血之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。