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季节病扰了谁之:三伏天能吃冷饮吗?

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发表于 2015-7-13 21:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  今天休息,我早上去早市买了蔬菜和水果,回来时就已经是满头大汗,放下蔬菜和水果,从冰箱里拿出一只香草冰淇淋,一边吃一边惬意地看手机,一条朋友的温馨信息扑面而来:

  初伏:7月13日-7月22日

  中伏:7月23日-8月1日

  闰中伏:8月2日-8月11日

  末伏:8月12日-8月21日。

  38天时间请大家不要喝冰镇一类的水饮料和食物,会使寒气入侵不能排出,冬天之所以怕冷、脚凉都是三伏天不注意导致,要想使体内的寒气排出,请大家坚持在伏天喝热水,会把体内多少年深入骨髓的寒气逼出来。

  看到此处,我的手里只剩下半只冰淇淋了,想着今天就是三伏天第一天,苍天啊!吃下去的半只冰淇淋有没有已经深入骨髓,给我带来彻骨的寒冷和侵袭?会不会因为我吃了这半只冰淇淋冬天就会怕冷和脚凉?

  计算一下时间,从食物入口到现在的时间也就只有不到5分钟的时间,冰淇淋最快也就到达胃了,为了避免冰淇淋的寒冷进一步侵袭到骨髓,要不我打个车去医院洗胃?

  且慢,冰淇淋很贵的,另外打车也不便宜,洗胃就更别提了,既痛苦又花钱,作为一名专业的医生,我还是先好好学习一下,再做定论!

  于是,放下半只冰淇淋,寻找国内外的文献,整理总结如下:

  “夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。夜卧早起,无厌于曰,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外。此夏气之应,养长之道也。”

  《黄帝内经》里面讲夏天如何养生,夏季三个月是万物繁盛的季节。天地阴阳之气不断相交,植物开花结果。此时人们应该晚睡早起,适应夏天的阳光,让精神充实饱满,并使腠理宣通,使人心舒畅在外。其中并没有讲到不能吃冷饮喝凉水。而最近几年一直热炒的三伏(Dog Day)”是初伏、中伏和末伏的统称,是一年中最热的时节。每年出现在阳历7月中旬到8月中旬。其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下。

  三伏养生,中医讲究的是扶阳去火,多酸多甘。夏季暑湿对脾非常不利,所以夏季应适当多吃一些味甘、酸宜脾的食物,如山药、薏米、菠萝、西瓜等;炎热的天气还容易导致人火气上升,表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。因此,夏日去火的食物,可选择有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物。

  每逢三伏,古人还会选择清凉饮料避暑,我国早在西周就有伏日掘井藏冰的做法。约到晋十六国,出现伏日赐冰的宫俗。宋代朝廷盛夏赐冰传承了唐代的传统,但宋代宫廷赐冰的对象很有限,只有近臣和史官才有受赐的份。清朝,宫廷三伏赐冰已普及到每一位官吏。《清嘉录》记载了江浙一带的农人三伏担卖凉冰的情景,其中冰镇食品有“杂以杨梅、桃子、花红之属,俗呼冰杨梅、冰桃子。”《清稗类钞》则记有北-京夏日用“冰果”宴客的风俗。其文载:“京师夏日宴客,订盘既设,先进冰果。冰果者,为鲜核桃、鲜藕、鲜菱。

  看到这里,那些冰镇的杨梅、桃子,是不是让你想想就感觉冰凉爽口?古人并没有在三伏天禁止喝喝冰镇一类的水饮料和食物,上至皇家贵族,下到黎民百姓,反而是把凉冰和冰果子作为祛暑的佳品。

  也许你会说了,那时候科技不发达,没有微信,如果有微信,古人们早就知道不能吃冷饮了,可是对于微信上面的养生知识,大家最好也是微微一信就行了,毕竟写文章的人不一定都是专业人士,而三伏天不能吃冷饮、喝凉水的理论依据源自哪里?我目前找不到。

  从西医的角度来讲,一个理论的成立是需要证据的,没有询证医学的证据,所有的理论只是基于一种习俗的流传和禁忌的决定,这多少是不能让人信服的。下面我在从西医角度谈谈吃冷饮的主意事项。

  由于高温的影响,人体会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养保持平衡,有益于健康。

  【在吃冷饮时一定要注意】

  忌食用过多冷饮。吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。

  剧烈运动后忌吃大量冷饮。人在剧烈运动后,会导致体温升高、咽部充血。此时,胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激,就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。

  忌吃不卫生的冷饮。由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此,吃了不洁的冷饮,就会危害身体健康,故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。

  忌吃不新鲜的冷饮。吃冷饮以“色清、味美、品鲜”的为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。

  【夏季几种人禁吃冷饮】

  6个月以内的婴儿,更应禁食冷饮。

  月经期的女性过食冷饮,会引起盆腔脏器小血管收缩与痉挛,从而产生痛经乃至虚脱等现象,故宜少食。

  老年人因消化道功能减退,对冷饮的耐受性有所降低,若食入大量冷饮,会引起消化功能紊乱,诱发胃肠疾病,故应少食或禁食。

  患有急性肠胃炎慢性肠炎、十二脂肠溃疡等胃肠道疾病者,由于胃肠道粘膜受损,对寒冷的耐受性较低,故不宜过多进食冷饮。

  心血管病患者大量冷饮经过食道和胃时,可引起邻近的冠状动脉收缩,能诱发心绞痛、高血压和心律紊乱。因此,患有高血压、冠心病等疾病的病人,病情较重时应少食冷饮。

  正在发汗的病人不论患什么病,因发热正在出汗时,均不宜食用冷饮。因为冷水进入胃中,可使体表小血管收缩,汗腺闭合,使发汗中止,对散热十分不利。

  体制虚寒的慢性病人脾胃功能差,常喜温畏寒,食用大量冷饮可导致病情加重。

  龋齿患者遇冷会引起牙痛,并可导致牙齿抗病力下降,易诱发其他牙病,故龋齿患者不宜多食冷饮。

  当然了,如果看到这里,您仍然打算三伏天不吃冷饮也不喝凉水,我也尊重您的做法,不过,对于偏爱冷饮的朋友们,实在热的不行,排除上面的禁忌情况,您是可以喝瓶汽水、吃根冰棒的,只是要记住适时适量。

  最后祝大家快乐度过三伏天,健康随心的生活!




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发表于 2015-7-14 11:17 | 显示全部楼层
冷饮也不是什么好东西,要尽量少吃。
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发表于 2015-7-14 11:24 | 显示全部楼层
= =虽然耐心的看了,可是~这大热的天......唉~
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发表于 2015-7-18 22:23 来自手机 | 显示全部楼层
我也不信那么多 因为做不到
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发表于 2015-8-16 21:17 | 显示全部楼层
少吃点没关系`
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发表于 2015-8-19 00:30 | 显示全部楼层
本来就是要作用的,夏天热的时候人的寒气会内收,才吃热的东西进去能治寒症。
同理冬天热气收敛,冬天吃冰冻的东西可以治热症。
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发表于 2015-10-3 23:08 | 显示全部楼层
太多文字了
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