6种最伤大脑的食物

爱尼 · 发表于 2015-2-5 12:24

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吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神经系统，危害大脑健康。美国《医药日报》最新载文，刊出经研究证实的“6种最伤大脑的食物”。
　　1．味精影响大脑健康
　　特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示，研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。
　　2．盐加速认识能力退化
《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
　　3．糖降低大脑记忆功能
　　曼托尔博士表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。

　　4．咖啡因易陷入焦躁心理
　　美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
　　5．反式脂肪酸增加脑血管硬化

　　2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇（LDL）和降低“好”胆固醇（HDL）水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
6．含防腐剂的加工食品影响大脑行为
　　运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

zqch6512 · 发表于 2015-2-9 10:07

真是长见识了呐，以后要科学饮食啊！！

渃炎 · 发表于 2015-2-11 01:04

- -味精竟然还有这么大危害头一次知道，Orz

小白 · 发表于 2015-2-16 21:06

唉还是吃素吧还要自己煮从不在外吃这样人生失去好多乐趣了

晓雨晓 · 发表于 2015-2-19 11:30

盐糖本来就要少吃，对肾脏有影响

juiyt · 发表于 2015-2-26 19:39

这些都在吃呢
哎现在疾病太多
还是要注意些

nan1404 · 发表于 2015-3-23 11:51

那么现在就没有能吃的！
几乎所有的食物都含这些啊！！！

metaphysical · 发表于 2015-3-27 19:41

那就坐等饿死算咯

水落 · 发表于 2015-3-30 13:19

尽量在家里吃吧，外面的菜味精太多

kimmyjay · 发表于 2015-3-31 14:04

都爱吃，估计就是这样变成脑残的