吃的文艺一点儿

ltabtj · 发表于 2015-4-3 20:02

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知乎上有个提问，大概说为什么香菇菜心比回锅肉文艺之类。人吧，就是喜欢折腾的生物，吃的文艺其实不难的，难的是怎么把回锅肉之流这类大众都喜闻乐见的东西吃出形式感。一旦形势大于内容，这样，就怎么吃都文艺啦，妥妥的。

猪肉炖粉条，装在小瓷盅里，一人一盅，再配个乌木镶老银的匙羹。
番茄鸡蛋，用掏空的吐司装。
酱爆茄条，把茄条垒成长方体。
水煮肉片，务必上桌的时候喷一点酒，点个火马上大气上档次。
酸菜鱼，请让鱼头45度仰望星空。
葱爆羊肉，想办法搞点干冰来制造仙境感如何。
杂酱面，意大利面的造型方式最适用啦。记得用叉子吃。
麻辣烫，可长点心放麻酱的时候用裱花袋画一个爱心。
炝炒腰花，什么也不必多说，只需要搭配一瓶红酒。
猪头肉，精致摆盘，每片肉首尾相连拼出一道闪电。
拍黄瓜，找个玻璃大碗装，拍照发微博前要调一下饱和度，显得红了辣椒，绿了黄瓜。
大盘鸡，每一块土豆都切成一个文艺的三角型。
胡辣汤，汤面上放一朵儿初摘的薄荷叶即可达到效果。
红烧排骨，用那种英式下午茶的甜品架子装，最底层酱油烧的，第二层是甜面酱烧的，尖儿则是郫县豆瓣烧的。
烤脑花，烤好后从锡箔纸或者不锈钢盘子里取出放在荷叶里就玉洁冰清了许多呢。
手抓饼，可不要那满大街都是的白色纸袋，自备复古牛皮纸一张。
泡菜，无论酸萝卜酸豇豆腌辣椒腊八蒜全部以冰镇模式开启。

至于始作俑者回锅肉，想来想去只有在吃的时候听听董xiao姐了。

小白 · 发表于 2015-4-5 00:57

哈哈文青必看

zqch6512 · 发表于 2015-4-7 08:48

很是小资情调

a80724739 · 发表于 2015-4-9 17:31

真的太文艺了！

pyzr2000 · 发表于 2021-2-12 22:30

酸菜鱼，请让鱼头45度仰望星空

ganangel · 发表于 2021-5-23 15:29

小资情调太文艺了！

月半圆 · 发表于 2021-5-27 14:02

这也太小资了吧~~羡慕

suziqiqiqiqi · 发表于 2021-5-29 10:36

强强，好看+好吃，这也太小资了吧~

1147345840 · 发表于 2024-6-18 18:44

谢谢分享，每天笑笑，祝大家都天天快乐

1147345840 · 发表于 2024-6-20 04:30

谢谢分享，每天笑笑，祝大家都天天快乐