《糖水情人》（舌尖上的幸福1）作者：辛蕾
本帖最后由 会说话的猫 于 2017-5-11 15:43 编辑书 名：糖水情人
系 列：舌尖上的幸福之一
作 者：辛蕾
出版日期：2013年12月12日
【内容简介】
美食部落客“星星吃我心”评论犀利不失幽默，拥有百万人气支持，
连他叶亦阳都是粉丝，拜读她的文章更是忙碌之余的乐趣，
然而某日他再度浏览，却发现规划多时的料亭餐盒被批得体无完肤，
而且字字中肯、有图有真相，教他甘拜下风，更决定一雪前耻！
于是他尝试联系这位小姐，就盼她能凭着精准味蕾给予意见，
哪怕她连请Ｎ碗闭门羹，他都一一吃下，岂料却意外发现──
原来神龙见首不见尾的知名部落客，竟是近在眼前的……？！
赵雅雯表面上是个一板一眼的秘书，其实有个小秘密，
她热爱美食，也写食记，还不小心成了知名部落客！
但她一向低调，不受访、不接邀约，偏偏却被盯上──叶亦阳，
知名五星级饭店少东，因公事与她有过几面之缘，
最近老是“伊妹儿传情”，力邀“星星吃我心”试菜，
甚至分享心得，字里行间充满诚意，而她竟开始犹豫考虑，
可这不是最惨的，因为动摇的不仅是不曝光原则，还有……
链接：http://www.yqtxt.net/thread-85945-1-1.html
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第一章
周二，凌晨一点。
叶亦阳沐浴完毕，一身清爽，大掌抓着毛巾擦湿发，浴袍下的健腿轻快愉悦地迈进书房。
他先走到音响前选了CD，静谧的空间随即扬起轻快的爵士乐，然后长臂伸向书柜上的透明压克力旋转架，挑了一颗名为Cosi的咖啡胶囊，熟练地扔进红色圆弧流线外壳的Nespresso咖啡机，按下开关。他跟着节拍哼了几句，等待热香的咖啡缓缓注满漂亮的双层玻璃杯。
四年前，他从瑞士洛桑旅馆管理学院毕业，在巴黎某五星级饭店工作一年，他的父亲，也就是君华集团的董事长，便召他返台，空降为君华饭店行销企划部经理。
行销企划部，主要着重于饭店内、包含大厅吧台与烘焙坊大小共十个餐厅，以及五楼以上共两百间客房的活动规划，藉以提升饭店整体形象与评价，增加来客数与消费金额，对饭店的实质营业极有帮助。
叶亦阳非常喜欢这份工作，他的脑袋里有许多天马行空的想法，而能将这些想法付诸实行，并且得到不错的评价，对他有着无与伦比的成就感。
执着杯耳，在宽大的书桌前坐下，长指握着滑鼠点了几下，轻啜口咖啡，唇齿间隐约有着淡淡柑橘与柠檬香的余韵，他心情无比舒畅地等待电脑萤幕上正在开启的网页。
“星星吃我心”，这是个拥有百万点阅人气的部落格，内有超过三百篇的饮食记录，从市场路边摊、小饭馆餐厅、品酒会、星级饭店餐宴、甚至超夯的团购物全都有。
这位部落客非常神秘，除了在简介上自称是一名早出晚归的OL之外，从不接受厂商试吃或广告邀约，也不似其他知名部落客纷纷接受媒体采访。几年来写下的全是真心的评论，赞美时毫不吝啬，批评时绝不留情，遣词用字精简，带点冷幽默，并以给几颗星的方式作结。主观的个人口味虽然有不少负面评论，但也因为直接而不矫揉造作，赢得许多网友支持。
叶亦阳进入君华饭店工作后，偶然心血来潮在网路上搜寻自己主导的某个活动，才开始浏览这个有趣的部落格。
他喜欢这位部落客俐落的文笔，尤其看她批评几个君华饭店的竞争对手时，真是畅快淋漓！甚至他在休假时，还按着她的推荐品尝了几家小餐馆，菜色口味确实如她笔下描述，更加深他对这位部落客的信任。
部落格里三百多篇的文章中，关于君华饭店的评论不算多，加总不过十来篇而已，但有一半是他进入行销企划部后推出的活动，而且全都获得这位部落客的赞赏——
虽然听来很可笑，但这就像被偶像摸头赞美似的，让他莫名地心满意足，更加认真工作，期待获得更多正面回应。
尤其最近这半年，如果没有特别重要的日程，他通常选在周二休假一天。周一晚上正是部落格固定贴上新文的时间，于是便像某种仪式般，让自己在最放松的情境下，读完一篇有趣的饮食评论，再滚上超大双人床，慢慢地回味她的文字，带着微笑入睡，这才是能让他真正放松的方式。
有了，果然准时贴上新文——
两百五十元的星级便当，双华PK——力华 江南风华V。S。君华 京月料亭
“京月料亭”餐盒？这是最近企划部和饭店内日本料理餐厅“京月亭”一起设计的外带午餐盒，才刚开卖几天，她马上就尝到了？
但力华……专走休闲风格旅馆的“力华集团”？不过是四颗星等级，什么时候和他们君华PK上了？
他冷嗤了声，长指快速移动滑鼠，数张标题皆为“江南风华”的餐盒照片映入眼帘。
无锡排骨，芦笋虾仁，雪菜百页，甜椒银芽，上海菜饭，另附三色水果与笃鲜鸡汤。
配色完美，食材巧致，口味恰到好处，菜色不负“江南风华”四字。
低头瞄见鼓胀如怀孕三个月的小腹，才惊觉自己竟默默扒完整个餐盒外加水果与煲汤！该死，我想咬掉自己的舌头。
星级：★★☆
结论：菜色口味适合OL，分量适合劳工朋友。
最高不过三颗星，居然给两颗半星！
叶亦阳瞅着萤幕中的照片，油亮肥润的排骨、绿红对比的芦笋虾仁、清爽的雪菜百页、低成本但高视觉效果的甜椒银芽，甚至是粒粒分明的上海菜饭……
看起来挺不错。
摸摸有些消瘪的肚子，啧，他都想订一份来吃了。
这得列印出来和餐饮部总监、江南厅的师傅们讨论看看，要不要也来开发午餐系列……可恶，“江南风华”这标题被力华抢先用了！
叶亦阳有些懊恼地移动滑鼠，继续读下去，却总觉得图片跑得好慢。他不耐烦地啜了口咖啡——啊，自家的京月料亭餐盒出现了！他兴奋地凑近萤幕，呆看三秒，一口咖啡陡地喷出来！
照片里的菜色，除了撒上黑芝麻的白饭以外，其余全都歪斜走山！
银鲑西京烧，芝麻凉拌牛蒡丝，高汤玉子烧，蟹肉棒炒菠菜，两颗丹波蜜黑豆，和半杯味噌汤。
菜色与其说是料亭风格，不如说是日式家庭晚餐。口味清淡，走健康路线，而分量上来说……一整个空虚，空虚到我强烈质疑这是总务处刻意挑给我的低卡便当。
不可否认，除了高档的木片餐盒，其余附带的筷子、汤匙、装汤纸碗等等，看得出有特别挑选，精致度有九十分，但餐具可以一起吃吗？
没吃饱这点，纯属个人因素，实不该抱怨，真正糟的是木片餐盒的接缝空过大，不只汤汁杂混在一起，还滴得到处皆是，浪费面纸擦桌子——
接下来是一张餐盒与桌面明显有多处汤汁油渍的特写照片。
天杀的！拍得也太清楚了！叶亦阳撇过头，快速移动滑鼠。
星级：☆
结论：餐具很美。分量、菜色皆适合减重计划——如果两百五十元不嫌贵的话。另，有洁癖者请慎重考虑，小心汤汁会毁了干净的双手和桌面。
半、半颗星？！然后……没有了？
就这样？就这样？！
他努力了一个多月、亲自主导的京月料亭餐盒，居然大败在力华饭店的上海菜饭之下？！
愣了好一会儿，叶亦阳蓦地仰天狂吼——
啊——啊——啊——
凌晨三点了，他却一点睡意也没有，在电脑前看着京月料亭餐盒企划案，反覆思索着问题究竟出在何处。
这不是君华饭店第一次推出午餐便当。
早在五年前，十楼的贵宾联谊会就以推出每个六百元，以牛小排、干贝、鲍鱼等为主菜的“总裁餐盒”而造成轰动，至今仍是许多企业在重要会议又不方便外出午餐时的首选，每季能为饭店贡献将近百万元的营业额。
不过叶亦阳觉得这样还不够，虽然五年来评价极佳，但六百元的豪华便当毕竟不是那么容易亲近，于是他提议由“京月亭”推出京月料亭餐盒，一来是降低单价，拉近上班族与君华饭店的距离，并且藉此增加“京月亭”的知名度。
虽然力华饭店的江南风华餐盒，与自家的京月料亭餐盒根本是不同风格的菜色，但价格同样是二百五十元，消费者自然容易拿来做比较。他明明研读过其他竞争饭店的便当档案，却忽略力华的，是他太轻敌了吗？
再者，在企划案推出之前，他连续在厨房试吃十天，把十天一轮的菜色一口不剩地全试过，至于搭配餐具，是他主张以质感取胜，完全不顾餐具成本几乎占总成本的三分之一，坚持选用木片餐盒，结果……似乎成了最大败笔。
京月料亭餐盒开卖一周，订购的几乎都是平时往来的公司企业户，并无听到不佳反应，他该相信“星星吃我心”拿到的餐盒只是个案或意外？
但部落格上那张惨不忍睹的照片真令他无比耻辱，尤其又有力华的餐盒对照，他如何视而不见？
天光渐白，叶亦阳揉着酸涩双眼，心思却逐渐冷静清明。他喝掉最后半杯咖啡，关掉音乐，端坐在电脑前，眉目肃穆地敲着键盘。
他先申请一个部落格帐号，以此帐号登入部落格系统，在“星星吃我心”部落格贴文下方的留言方格琢磨许久，才送出私密留言。
关掉电脑，他站起身，决定再去冲个澡，然后准备取消休假——
开什么玩笑？！莫名其妙被迫参加比赛，还输得没头没脸被张贴在网路上，不查个清楚，是想休什么假？
当然是上班雪耻去！
您好！拜读新作，承蒙指教，不胜感激。关于您针对京月料亭餐盒提出的宝贵意见，我们会立即检讨缺失并改进。另，不知能否邀请您前来本饭店试吃其他菜色的餐盒？期待大驾光临。
君华饭店行销企划部叶亦阳
晚上七点，赵雅雯刚下班。
她站在捷运月台，拿出手机，点入私人电子信箱，跳出几封部落格留言通知，包括叶亦阳的这一封。她瞅着这则看起来很正式的留言，有些诧然。
没错，她正是“星星吃我心”的部落格主人。
说来也是几年前的事了，当时她还是Ｔ大商学院学生，枯燥无趣的课业占据大部分的青春岁月，她既不爱社团活动，也不爱汗流浃背的运动，唯一嗜好就是探寻美食，于是她开始在正时兴的部落格写下饮食记录。
写着写着，没想到几年累积下来，居然引起许多回响，点阅人数多到让她成为传说中的百万部落客，各种邀约活动塞满留言栏，电视节目和平面媒体也极力邀她接受访问，分享经营人气部落格的心得，但她一律谢绝。
天知道她哪有什么经营心得可言！
一开始是想写就写，后来因为工作太忙，改成每周一贴文，不过如此而已。居然有人说她擅于吊人胃口，故意来个一周一文；又说她直言敢言——拜托，她只是实话实说，这年头连说真话也成了难能可贵的优点吗？
有掌声当然是写文动力，而那些负面评论，她也不在乎，只想在自由的限度里，继续在部落格畅快地书写自己的想法。
对她而言，藏镜人的低调行为是绝对必要的，谁叫她是兆邦金控集团旗下的兆信银行总经理秘书！
她的老板潘天柏，一双眼精明似鹰目，一颗心深沉如黑海，绝不容许她靠吃吃喝喝，在厂商和电视媒体上大赚副业财——除非她甘愿辞去秘书职务。
但她热爱这份得来不易的工作。
大学毕业时本来想考进兆信银行当个行员，然后捧着银行金饭碗，悠哉过一辈子。谁知考试是过关了，却莫名其妙被询问有无兴趣改任到集团总部的秘书处——她想想也好，泡咖啡整理资料、替主管过滤电话以及排行程，似乎比每天数钞票、对客户鞠躬哈腰来得有意思，所以就应允了。
结果她单纯过度，判断错误。
兆邦金控集团的秘书处是个卧虎藏龙之地，尤其是被指派到潘天柏的办公室后，什么惊险诡异的事都有，工作节奏快得令人天天心跳一百。更离奇的是，她居然满喜欢这样充满压力和挑战的工作。
于是，部落格更成了纾解压力与自我娱乐的小天地。
而那些曾经被她批评过的店家餐厅，大半保持沉默，偶有直接留言指她不懂装懂、蓄意破坏名誉，更甚者要求她现身说清楚，否则要提告等等，但赵雅雯仅是一笑置之。她清楚自己写文的界线，既非无中生有，也非恶意批评，一切强调纯粹个人感受；再者，没有“利”字从中作祟，读者自然心中有公断，是是非非也就这样船过水无痕，才能持续书写部落格至今。
这封留言语气完全官派公式化，本应看过就算了，但那署名……却让她犹豫了。
君华饭店行销企划部叶亦阳。
在快速行进的捷运车厢里，她反覆看着这行署名。这名字并不陌生，她甚至见过叶亦阳。
那时，她和老板潘天柏至君华饭店参加会议，会后的餐宴席间，君华饭店的叶董事长带着三个儿子前来打招呼，叶家三兄弟已在君华饭店内各司其职，大哥叶绍华是行政总管理处的协理，二哥叶洛齐被派去财务部，而老么叶亦阳则进入行销企划部。叶董事长特别介绍叶亦阳刚从欧洲学成归国，还催促他和众人握手问候、互相交换名片等等。
擅于应酬的叶董事长把气氛炒得火热，以至于她实在没办法不注意叶亦阳。和两位长相斯文的兄长比起来，叶亦阳高大健壮，麦色肌肤加上毫不掩饰的朗笑，让她联想到朝气蓬勃的运动员。
尤其在聚会结束的回程路上，老板突然对正在开车的吕特助说：“我说这个叶亦阳——叫Joseph是吧？一看就是个好孩子，幸好是老么，上面还有大哥、二哥挺着，不然这个圈子毒蛇猛兽这么多，不知何时会被拆吃入腹啊。”
毒蛇猛兽不就是老板大人您吗？坐在前座的她当时心里默想。想着想着，叶亦阳这个名字也就记下来了。
后来她偶尔会在君华饭店见到叶亦阳，每见他依然开朗热情，和人握手拍肩，朗声谈笑，赵雅雯就会想起潘天柏的恶毒评论。
秘书圈说大不大，尤其她也参加过几回君华饭店举办的秘书俱乐部活动，自然听到不少关于叶家三兄弟的八卦传言。大家总说叶家老么随和好相处，工作认真冲劲十足，把底下的部属、职员操练得叫苦连天，倒不算负面评价。
像这样的家族企业接班人会注意到她的部落格，还煞有介事留言，只因为一个两百五十元的便当？而且为什么署名是他？这种小事也要他亲自上场，那行销企划部的职员都在做什么呢？
回家路上，疑问和好奇绕在心口；但一走进家门，闻到熟悉香味，这些和那些问题马上就被抛开了。
“小雯回来了！快，来尝尝我今天的新发明！”
赵爸爸一瞧见女儿进门，马上扯开嗓门，急着拉她往厨房走。赵妈妈刚收拾好碗筷，见她回来，连忙从电锅端出事先保温的好菜。
“哇、爸，今天的冰糖肘子真漂亮——”她指着另一叠冒着蒸气、白胖胖的面皮，想伸手翻又怕烫。“这什么？”
“你老爸做的冰糖肘子当然漂亮！但这不算厉害，瞧，我还揉了面团，把馒头做成口袋包，像这样——”赵爸爸挟起晶莹软腴的肘子肉，配点小黄瓜丝，塞进白胖胖的口袋包，再淋点冷压的甜芝麻酱。“赵家口袋包，我的新发明，来，吃了包你今天的疲劳全不见！”
“哈哈！”她接过手，笑出来。“什么赵家口袋包呀，不就是刈包吗？”
“不不，这意义绝对不同，我这口袋包才不会让好料从两侧掉出来，不信你吃看看，吃完保证两只小手白白净净！”
老爸也太好笑了吧。顾不得进门还没洗手，赵雅雯笑咪咪地咬着吃了。
“好好吃喔——”她夸张地演着。“爸真是天才啊！”
“厚厚，我也这样觉得——欸，这个配啤酒很赞喔！”赵爸爸不知几时变出一瓶冰得透凉的啤酒，倒了杯给她。
“真的厚，那我就不客气了。”她拿起玻璃杯畅快喝了口，整个人都放松了。“好好喔～～”
“就等你这句话，来，快吃！”
“太浮夸了！你们父女俩差不多一点嘿！”赵妈妈也接了杯啤酒，噗地笑出来。
赵雅雯跟着笑了。
虽然演得有些夸张，但这是她对父母亲表达感谢的方式。赵家人口单纯，父母都是临届退休年龄的公务员，在她之上有个姊姊，之下有个弟弟。姊姊去年出嫁，弟弟正在军中服役，最近家里就剩她一个孩子，自然倍受宠爱。
赵爸赵妈最大的乐趣就是搜寻美食、品尝美食。赵雅雯从小就被父母亲的好品味养刁了小嘴，“吃”也成了全家联络感情的方式，这和她后来一直写着美食记录也有很大的关系。
“啊，对了！我来把爸今天的‘新发明’贴到部落格，让大家欣赏一下——”她腾出手，从背包捞出小相机准备拍照。写部落格的事只有家人和极少数好友知道而已，而父母亲就是最忠实的读者。
“呵呵，那怎么好意思。”赵爸爸笑得眼都弯了。“喔，我看了你昨晚贴的新文，那个力华饭店的便当看起来真的不错欸。”
“那我买回来给爸尝尝？”
“好啊。不过君华饭店的日式便当真有那么糟喔？上次我们办公室有人去京月亭外带寿司回来，还挺好吃的。”
“君华？嗯，是有点糟……应该说有进步空间，不过……”她顿了下，陡地想起叶亦阳的留言。
赵爸爸似乎没听到她的回话，凑近瞅着她的脸。“伟大的董事会开完了，最近是不是可以早点下班啊？怎么觉得你的脸又尖了？”
“有吗？但我的肚子……”她倏地站起身，努力从合身的制服窄裙挺出小腹，唉叹：“像不像有三个月了？”
“呿，三个月哪有这么小？”赵爸爸完全不同意。“我说女人啊，就是要有点小腹嘛，小腹婆、小富婆，你听过没？肚子瘦瘪瘪，是能积福纳财吗？”
“好、极、了！”她笑咪咪地又伸手拿了面皮，挟了最肥软的肘子肉，在空隙间塞了点黄瓜丝，最后舀了满满一匙芝麻酱淋上去。“那我要继续吃喽。”
“尽管吃！就怕你不吃！”赵爸爸完全以喂饱子女为一生志业。“再说，看你妈就知道了，这把年纪还如此秾纤合度，这么强的遗传基因，别怕！”
这话倒是真的。
她瞅着正在炉前忙碌的身影，妈妈都快六十岁了，还是维持着优雅体态。而她，虽然一百六十二公分的身形不算高，但匀称恰到好处，不胖也不过瘦，从小到大无论她再怎么吃，身材始终维持，赵雅雯认为这是前辈子烧香得来的好口福。
“没办法，妈妈天生丽质嘛！”赵妈妈也不谦让，回头一笑，欣喜地宠着女儿。“宵夜想吃什么？熬点杏仁茶，给你配绿豆糕？”
“噢耶！”听到有妈妈亲手熬煮、润肺养肤的杏仁茶，赵雅雯眼都亮了。
大概只有在家的时候，她才能无所忌惮地放任情绪显露吧。
被爸妈深挚宠爱着，有什么比这样的夜晚更美满幸福？
夜里，赵雅雯又登入部落格，浏览新进的几封留言。
几乎都是一面倒的赞美、或分享吃过力华饭店餐盒的心得，她突然觉得自己所谓的“PK赛”，其实有些不应该。
贴在部落格上的这两个便当，是她连续两日的本年度董事会午餐。
君华饭店的京月料亭餐盒并不是真的很糟，只是所谓的CP值不高，而且既然打着料亭招牌，总该有点料亭菜色才对；相较之下，力华饭店的江南风华餐盒就显得超值很多。
她虽非餐饮业出身，但在外用餐的经验多，又常看爸妈做菜，食材成本多少有些概念，如果把中看不中用的木片餐盒换成纸盒，节省下来的成本用来加强菜色的精致度，才能凸显料亭午餐的特色。
反覆看着电脑萤幕里，京月料亭餐盒那张惨不忍睹的照片，许久之后，她在留言栏以悄悄话的方式简单回了一行字——
以上记录纯属个人口感，并无贬低或蓄意丑化之意，尚请理解，祝生意昌隆。
要官腔官调她也会，反正每天工作里来来去去的公文多得是……
想着想着，她打了个哈欠。本年度董事会虽已结束，但之前因为准备董事会而耽搁的进度堆满桌面，再不储存点体力，哪有办法应付？她决定关掉电脑，此时萤幕又跳出一则留言通知。
有幸邀请您至“京月亭”用餐吗？
不方便，谢谢。她想也不想，直接敲字送出答案。
原来她正在线上？叶亦阳看到快速而直接的回覆，有些惊讶，也有些失望。
他今日和餐饮部总监、“京月亭”主厨、企划部餐饮课专员等等讨论一整个上午，专业有专业的看法，无论是食材、烹调手法、分量、成本、售价、广告宣传等等的细项，汇整下来的意见林林总总。
他知道自己应该尊重专业，至少不该再坚持那好看取胜的该死木片餐盒，但仍觉得少了点什么。
是信心吗？他对自己信心不足，所以需要一向欣赏信赖、但未曾谋面的“星星吃我心”的意见？
他扒了扒浓密黑发，深吸口气，在留言栏又敲了一行字。
可以再给我多一点您对于京月料亭餐盒的看法吗？
这个叶亦阳是怎样？
放著「京月亭”的名牌大厨们不用，竟执著于她的意见？这么在意一个根本不相识的外人看法，不怕被拿来作文章？她顿时又想起潘天柏对他的评论。
这件事越单纯越好，她不想害他——赵雅雯想了想，很快就回覆留言。
建议直接向专业人士请教，例如贵饭店众多优秀精良的主厨们。然后关掉电脑，上床补眠去！
被拒绝了？真快，果然是淡漠出名的“星星吃我心”……
反覆看着将近三十个字的意见，这么推演下来，是他外行领导内行的意思？
他也清楚该尊重专业，但眼里只有专业时，有时反而会忽略某个层面的细节，例如更贴近人心之类的。
该怎么做比较好？身为部门主管，更别遑论父亲安排的接班计划，他不能容忍决策有任何错误，每个企划案都得达到最大效益，即使只是个午餐便当。
他很清楚，自己一直是三兄弟中能力最弱的一个，他不及大哥的擅长分析，不若二哥的潇洒果决，但也不该落后太多。他得在父亲建立的事业群里，努力找到自己的价值与位置。
深吁口气，他缓缓地在留言栏键入几字。
谢谢你的宝贵意见，如果改变主意，欢迎随时与我联络。然后留下自己的手机号码。
他决定明天再继续为这个两百五十元的午餐便当努力，这是学习的过程，而第一步便是面对错误，找到正确之路。
叶亦阳淡淡一笑，轻轻合上笔电，在孤独的办公室里望着窗外依然繁华的街景，落寞地沉思着。
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